浙江南浔双林举行第二届面文化节 数百名食客现场争霸
发布时间:2024-06-17 来源:中国新闻网
在浙江湖州南浔的双林镇,清晨吃一碗面,是惬意,也是生活。
双林的面馆,每天清晨总是挤满了人,上到耄耋老者,下到顽皮孩童都在享受着这份大餐。6月15日,南浔区双林镇举行第二届面文化节,数百名面食爱好者齐聚一堂争霸面客江湖。
活动现场,随着裁判一声令下,选手们立即加足马力狼吞虎咽,拼尽全力将手中面条在最短的时间内吃完。场外观众为选手们加油呐喊,不断将现场氛围推向高潮。经过一场场激烈角逐后,“大胃王”在观众的欢呼声中诞生。
“大胃王”比赛冠军袁慧说:“我平时就爱吃面食,尤其是双林的浇头面,所以在吃面这件事上一直很有信心。2023年也参加比赛得了第二名,今年得了冠军很开心。”
除了“大胃王”比赛,双林镇各大面馆齐聚现场,现炒现烧自家的招牌面,为市民呈现一场美味的面条盛宴。市民施先生现场品尝了一碗青椒虾仁面,赞不绝口,他说:“双林的面味道很不错,跟别的地方不一样,现炒的浇头很入味,面条也很筋道,以后会带着亲朋好友一起来品尝。”
双林人爱吃面,爱的是鲜美汤头,精致百变浇头和爽滑细嫩的面条。以现炒浇头、独特细面为特色,在湖州,“双林好面”受到了大众一致好评。